НАГЛЯДНО О ТРУДНОСТЯХ ЧЕЛОВЕКА НА БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ ДИЕТЕ
==========================================================
➡️ На первый взгляд неосведомленного о заболевании человека кажется, что соблюдать безглютеновую диету не сложно: казалось бы, откажитесь от выпечки и все. Но не тут-то было. Глютен содержится практически в каждом готовом изделии (например, конфеты, колбасы, йогурты...) , не стоит забывать и о "загрязнении" глютеном, если в одном цеху производят глютен-содержащие и безглютеновые продукты (например, специи, соль...).
❌ Посетить кафе или ресторан невозможно, так как в меню нет безглютеновых позиций.
❌ Любой детский праздник или школьное мероприятие не обходится без сладкого стола, за которым ребенку с целиакией нечего есть, кроме воды... Из-за этого могут возникнуть и психологические проблемы, особенно в подростковом возрасте.
❌ Летний отдых для наших детей недоступен. Сколько приятных воспоминаний связано у нас с загородными лагерями, но детям с целиакией и с интолерантностью к глютену это не известно, так как в них не организовано соответствующее заболеванию питание (это относится не только к продуктам питания, но и безглютеновой "чистоте" посуды и кухонного инвентаря).
✅✅✅Наша позиция: у всех детей вне зависимости от заболевания или особенностей питания должно быть счастливое детство! Этого я, как региональный представитель Национальной ассоциации "Жизнь без глютена" и как мама ребенка с целиакией буду добиваться от правительства Пензенской области.
